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Por aí em Belém

10 out

O tempo esta voando e eu cada dia mais esquecida, como não contei para vocês da minha aventura por Belém/PA??? Vamos lá então.

Fui para Belém fazer uma prova, mais uma prova, e sem muito destino de o que visitaria, só tinha certeza de uma coisa, queria ir comer no restaurante Remanso do Bosque, eleito o melhor restaurante de Belém e o 38o na América Latina pela premiação The World’s 50 Best Restaurants, promovido pela revista inglesa Restaurant em parceria com a empresa San Pellegrino.

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Sucesso da família Castanho, dirigido pelos irmãos Thiago e Felipe (que estavam no restaurante e passando de mesa em mesa para receber seus clientes), eles saíram da comum e diferente comida paraense com receitas de sabores amazônicos menos óbvias. É o caso da pancetta de porco assado servida com molho de rapadura e ladeada por batata ao alecrim, couve e pirão de leite, e do suculento filé de filhote.

Começamos pelo suco de bacuri, uma frutinha local, extremamente azeda, mas super saborosa, com a entrada de bolinha de queijo coalho com tapioca e molho de melaço, simplesmente irresistível!!!!

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 Escolhemos a segunda opção, o Filhote Grelhado, ele chega à mesa guarnecido de mandioca na manteiga  e salada de feijão-manteiguinha, que tinha um ingrediente, que não me lembro agora o que era claro!, que fazia a língua adormecer… Gente uma delícia, apesar de ser peixe de rio, que nem eu e nem o marido gostamos muito, esse é saborosíssimo, fiquei morrendo de vontade de voltar no restaurante só por ele!\

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De sobremesa pedimos um bolinho de tapioca, acompanhado de doce de leite e sorvete de creme, inesperadamente deliciosa (concretizando a minha nova paixão por tapioca.

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Fechou com chave de ouro.

Saindo de lá fomos conhecer as Docas, que é extremamente bonita, e quente,  vale muito a pena a visita, na beira do rio e do mercado ver o peso, cheio de gastronomia e cultura, bem legal.

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E foi lá que descobri que Belém é rico em ouro e tudo custa muito muito mais barato que aqui no Sudeste, por isso demos um pulinho no Mercado Produtor, onde várias lojas de pedras preciosas e ouro estão reunidas, e ainda artesanato. Era um antigo presídio que após uma rebelião foi fechado, reformado e agora abriga cultura.

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O lugar é lindo para passear, conhecer e passar o fim de tarde, muito tranquilo e se você procura por uma pedra preciosa ou peça em ouro vale muito a pena a visita. Compensa mesmooooo o preço!!!

O outro dia foi aquela correria de sempre, prova, almoço em shopping (os 2 que conheci são bem bacanas viu?!) nada demais!

Quem for a Belém vale a passada nesses pontos.

Love.

Bru

Ai gente não sei por que as fotos estão pequenininhas, mas não consegui aumentar de jeito nenhum... Desculpaê!
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