Dia desses fui conhecer o famosinho Pomar Orgânico, famoso por 2 motivos: É tudo natureba, sem glúten, sem lactose, orgânico, e o segundo é que os sócios são super badalados: a chef Andrea Henriques (famosa pelo Detox in Box), Giovanna Antonelli e Reinaldo Gianechini.
O restaurante é fofooooo, fica no meu lugar mais gostoso da Barra, o Itanhangá, que já é charmoso por si só. Além disso ele é todo mindinho, bem rústico, um varandão, e tem até um mini mercado de orgânicos lá dentro, ambiente super aconchegante.
Agora vamos ao que interessa né gente, a avaliação do dito cujo. Fui com uma amiga, depois de sentadas demorou um bocado para sermos atendidas, ok! a casa estava cheia e poderia ser por isso.
Pedimos de entrada um caldinho de feijão e com ele veio uma cachaça orgânica, ele estava delicioso, mas demorei um pouquinho para comer. Por que? Porque a colher não veio e esperei um certo tempo por ela.
Um charme na mesa mudas de plantinhas, na minha era melhoral.
Pedimos uma segunda entrada, tartar de mix de cogumelos acompanhado de pão sem glúten, nossa achei muuuuuito boa, o pão na verdade é uma torrada e estava fenomenal, nem parecia ser sem glúten, e o tartar estava muito bem temperado, delicioso.
E de prato principal dividimos o prato do dia: Feijoada Vegana – Feijão com funghi seco, tofu defumado e legumes, arroz integral, couve orgânica ao alho, farofa de açafrão e purê de abóbora.
Eu que nem ligo para feijoada juro que essa não parecia vegana! Comemos bem as duas com uma porção, e estava muito boa. Para acompanhar suco de maracujá, melão e capim limão, e suco de manga com alecrim. Apresentação fofa e suco maravilhoso, amo essas misturinhas.
E o melhor que foi a sobremesa, saborosa demais e muito linda, a apresentação dos pratos é nota mil: Flor de maçã cozida com canela, com sorbet de mel e crackers de amêndoas. O sorvete mais gostoso que já tomei na vida! E a outra foi Brownie de cacau orgânico, com sorbet de frutas e calda de cacau.
Se tem alguma coisa que me fez ter a certeza que preciso voltar lá foram essas sobremesas. Sem contar que comer bem e não se sentir pesada depois, sem aquele monte de sono, cansada, é muito bom, depois do almoço ainda tínhamos disposição para muita coisa.
Estou começando a entender agora essa coisa de sem glúten, sem lactose, mas já estou gostando.
No final ainda tivemos a grata surpresa de conhecer a Chef Andrea e ter o seu livro detox (que comecei a fazer hoje) autografado. Ela é uma simpatia e super atenciosa.
O restaurante está só começando e sem dúvida merece sua atenção, mas também precisa de alguns ajustes, o atendimento por exemplo está bem fraco, tudo demora muito, garçons meio perdidos. Mas a comida realmente vale a pena e a sua ida até lá. Eu achei que está APROVADO, pela comida, mas precisa melhorar o atendimento, tomara que na minha próxima ida já esteja tudo melhor.
Love.
Bru
Tags:andrea henriques, barra da tijuca, Giovanna Antonelli, glúten, itanhangá, lactose, novidade, pomar, pomar orgânico, reinaldo gianechini, restaurante, rio de janeiro, vegan
Nails bar é um novo formato de salão para fazer exclusivamente as unhas que já bombava fora do Brasil e agora veio com força total para cá, e eu que amo unhas e esmaltes adoro, já que a variedade de cores e marcas é enorme dando asas a imaginação (viram aí em cima a variedade?! A linha premium é tooooda importada).
