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CT Brasserie

14 jul

Bom, aqui em casa esse ano estamos na saga do Claude, ele tem 4 restaurantes aqui no Rio, o CT Boucherie, que já contei aqui, o CT Trattorie, o Olympe e o CT Brasserie, e queremos muito conhecer todos.

Como combinamos de diminuir as saídas para comer fora e temos muitos restaurantes na lista está demorando um cadim… Mas logo logo completaremos. E o da vez foi o CT Brasserie.

Escolhemos o localizado no Village Mall, já que é mais pertinho de casa, mas também tem no Fashion Mall.

Era um domingo, horário de almoço e estava cheio, claro! Estávamos dispostos a ficar lá sentadinhos, esperando na fila, mas… O restaurante já começou com o pé direito, nada de fila ou pager, eles pegam seu celular e quando você for o próximo da fila eles te mandam um torpedo!

Foi perfeito poder circular livremente pelo shopping enquanto esperava nossa vez, e ainda você pode ir acompanhando onde está na espera.

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Não consegui tirar fotos legais do ambiente, então catei algumas pela internet só para terem uma ideia, mas é um clássico bistrô francês, e dentro ainda tem o CT Patisserie, a primeira de Claude, que só tem tentação gente, p-e-l-o-a-m-o-r-d-e-d-e-u-s!!!

Vem espiar:

La Pâtisserie by Cyril Lignac 02 20140220_154353000000 ct ???????????????????????????????

Bom, agora vamobora para a comida que é o que interessa né?! Para começar, de tanto falar com o marido da entrada que tinha comido no Gabbiano (mostrei aqui) de polenta com trufas negras que não tive nem como escolher outra e pedimos uma versão da mesma entrada: Polenta mole com Ovo Pochê caipira e Palmito trunfado.

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Tava gostoso? Sim! Vale a pena pedir? Sim! Mas nem se compara com a que comi no Gabbiano… Era mais saborosa e com gosto de trufa mais acentuado, sem contar que achei a consistência mais molinha e a outra era mais granulada que amo!

De prato principal eu pedi Rigatoni com Ragú de Carne Assada a Bolognese e estava divino! Super valeu a pena, o prato é muuuuito saboroso, a carne desmancha na boca, e o tempero é divino!

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O marido pediu um pratinho famoso pelo instagram de lá: Linguado crocante quinoa com banana caramelizada e Purê de Baroa, eu provei e aprovei! Eu já amo um linguado… O Marido também amou, disse que a banana estava um pouquinho apagada, mas que estava muito bom.

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De sobremesa veio a amostra:

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Pedimos a Panaché de Tortas e Doces, que eu nunca tinha visto em nenhum restaurante aqui no Rio, bem legal para quem é formiga como eu e tem vontade de pedir um de cada da carta de sobremesa. Você escolhe 5 doces da bandeja e eles vem em pedacinhos pequenos formando um prato!

Todos feitos na patisserie ali, você ainda pode passar por lá e comprar para levar para casa depois 🙂

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Ta aí nossas escolhas, torrinha de morango, de nozes, de chocolate, mil folhas (que era o melhor) e sorbet de frutas. E olha, nenhum me encantoooou não!

No final das contas é que o restaurante ficou aquém do que eu esperava, meu prato está APROVADO, e acho que voltaria lá só por ele. O restante não me surpreendeu! Por enquanto do CT Boucherie ainda tá ganhando…

Que venha o próximo.

Love

Bru

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Pomar Orgânico

17 jun

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Dia desses fui conhecer o famosinho Pomar Orgânico, famoso por 2 motivos: É tudo natureba, sem glúten, sem lactose, orgânico, e o segundo é que os sócios são super badalados: a chef Andrea Henriques (famosa pelo Detox in Box), Giovanna Antonelli e Reinaldo Gianechini.

O restaurante é fofooooo, fica no meu lugar mais gostoso da Barra, o Itanhangá, que já é charmoso por si só. Além disso ele é todo mindinho, bem rústico, um varandão, e tem até um mini mercado de orgânicos lá dentro, ambiente super aconchegante.

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Agora vamos ao que interessa né gente, a avaliação do dito cujo. Fui com uma amiga, depois de sentadas demorou um bocado para sermos atendidas, ok! a casa estava cheia e poderia ser por isso.

Pedimos de entrada um caldinho de feijão e com ele veio uma cachaça orgânica, ele estava delicioso, mas demorei um pouquinho para comer. Por que? Porque a colher não veio e esperei um certo tempo por ela. 
Pomar-orgânico-restauranteUm charme na mesa mudas de plantinhas, na minha era melhoral.

Pedimos uma segunda entrada, tartar de mix de cogumelos acompanhado de pão sem glúten, nossa achei muuuuuito boa, o pão na verdade é uma torrada e estava fenomenal, nem parecia ser sem glúten, e o tartar estava muito bem temperado, delicioso.

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E de prato principal dividimos o prato do dia: Feijoada Vegana – Feijão com funghi seco, tofu defumado e legumes, arroz integral, couve orgânica ao alho, farofa de açafrão e purê de abóbora.

Eu que nem ligo para feijoada juro que essa não parecia vegana! Comemos bem as duas com uma porção, e estava muito boa. Para acompanhar suco de maracujá, melão e capim limão, e suco de manga com alecrim. Apresentação fofa e suco maravilhoso, amo essas misturinhas.

E o melhor que foi a sobremesa, saborosa demais e muito linda, a apresentação dos pratos é nota mil: Flor de maçã cozida com canela, com sorbet de mel e crackers de amêndoas. O sorvete mais gostoso que já tomei na vida! E a outra foi Brownie de cacau orgânico, com sorbet de frutas e calda de cacau. 

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Se tem alguma coisa que me fez ter a certeza que preciso voltar lá foram essas sobremesas. Sem contar que comer bem e não se sentir pesada depois, sem aquele monte de sono, cansada, é muito bom, depois do almoço ainda tínhamos disposição para muita coisa.

Estou começando a entender agora essa coisa de sem glúten, sem lactose, mas já estou gostando.

No final ainda tivemos a grata surpresa de conhecer a Chef Andrea e ter o seu livro detox (que comecei a fazer hoje) autografado. Ela é uma simpatia e super atenciosa. 

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O restaurante está só começando e sem dúvida merece sua atenção, mas também precisa de alguns ajustes, o atendimento por exemplo está bem fraco, tudo demora muito, garçons meio perdidos. Mas a comida realmente vale a pena e a sua ida até lá. Eu achei que está APROVADO, pela comida, mas precisa melhorar o atendimento, tomara que na minha próxima ida já esteja tudo melhor.

Love.

Bru

Picanha&Etc

3 jun

foto 1-14Obaaa testando restaurante novo, tinha passado um findi hibernando e mal comi, por isso no domingo a noite não queria nem ouvir falar em pizza e hambúrguer, tudo o que eu queria era uma carninha com farofa, mas quem me conhece sabe que não curto churrascaria, então o que fazer?? Resolvemos inovar e ir testar o Picanha&Etc que fica aqui na praia da Barra.

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Chegamos e estava beeeem vazio, mas isso não significa nada, já que domingo a noite os cariocas gostam mesmo de pizza. O lugar é bem do bonitinho e grande, só por aí já gostamos, com uma decoração bacaninha e mesas bem espaçadas.

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Famintos pedimos de entradas pastéis de camarão e de catupiry, e olha, nunca comi pastel tão saquinho, sem gordura nenhuma, mal parecia frito. Nem na minha casa é assim.

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O pedido foi uma picanha com fritas, e ela vem além da batata frita o vinagrete, e para acompanhar a farofa à brasileira, que é maravilhosa, com cebola, ovos, presunto e azeitona.

A carne vem pronta ou para você fazer na chapa que fica ao lado da mesa, a nossa veio pronta, fatiada bem fininha, com gordura legal, e no ponto, super suculenta. Gostei muito.

E no final ainda tinha carrinho de sobremesa que nem de churrascaria, dispensamos! Mas olha que cara boooooa essas tortas…
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O restaurante está APROVADO, e arriscaria dizer APROVADÍSSIMO. Preço justo, comida boa e farta, o prato que pedimos era para 2, porém 3 comeriam tranquilamente, mesmo que estivessem mortos de fome.

Picanha&Etc será ponto certo daqui de casa agora!!! E ele ainda tem Delivery.

Love.

Bru

Picanha&Etc: Av. Sernambetiba, 2900. Barra da Tijuca. Rio de Janeiro/RJ. Tel: (21) 2493-2021/(21) 2494-7418
 

Gabbiano Al Mare

27 maio

 Mais uma dica espetacular de restaurante, e esse eu estou sonhando com ele ainda e esperando a primeira folguinha para voltar. Aqui em casa somos descendentes de italianos, e para fazer jus amamos comida italiana, não perdemos a oportunidade de comer uma boa massa acompanhada de um bom vinho, é sempre tão perfeito e as refeições parecem mais completas.

E podem imaginar o quanto fiquei feliz quando fui convidada para conhecer o restaurante Gabbiano Al Mare, que apesar do nome ter al mare é somente porque fica de frente para a praia, é um italiano genuíno.

O restô já estava na minha listinha de  “a visitar” algum tempo, e estava faltando oportunidade, então uniu o útil ao agradável, e põe agradável nisso…

Ele é um restaurante de hotel, mas esqueça todo esse estereótipo, ele é informal, aconchegante, com decoração moderna e divertida, tudo combinando com a sua maior decoração, a vista para o mar. As cadeiras azuis são incríveis, uma tonalidade perfeita, ficaria bem na minha sala!!!

ImagemGabbiano - geral1Olha que divertida essa escultura com talheres, pratos e taças

Além disso, nas mesas o mais puro azeite italiano, em garrafinhas incríveis e colecionáveis, estão ali para serem provados, e se quiser levados para casa por R$150,00. Ahhh! E quem me conhece já tá careca de saber que sempre dispenso o couvert aquele misto de pão massudo com manteiga gordurenta… Foi ai que me conquistaram, eles não servem esse típico couvert e sim uma pizza branca incrível, super fina, chocante e servida ainda quentinha, com o queijo derretendo, tudo isso acompanhada de um excelente vinho italiano… Yummi!!!!

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O Chefe Romano Fontanive, é muito simpático, e logo foi receber nosso grupo de blogueiras, nos apresentou o cardápio tradicional, com os nossos pratos italianos preferidos, e alguns com releituras bem modernas.

Bom o menu servido naquele dia era um pouco especial, para que pudéssemos provar um pouco de cada coisa, começando pelo começo, a entrada foi para mim o melhor prato do dia, eu queria voltar a noite só para comer a entrada de novo, uma polenta incrível com trufas negras no cesto de grana padano, com fios de azeite com aroma de trufas branca.

Pronto morri, juntou tudo o que eu mais amo…

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Em seguida, seguindo a tradição italiana de dois pratos, o primi piatti foi o delicioso Spaghetti alla carbonara di mare, uma massa incrivelmente macia com um molho mais incrivelmente ainda cremoso e frutos do mar frescos e saborosíssimos!

O que mais me impressionou nesse prato foi a apresentação, o prato é simples e a montagem sem firulas, mas ele foi servido em cima de uma pedra de ardósia ao invés de pratos convencionais. Demais né?!

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O segundo prato era a carne, parte que nunca que encanta muito já que não ligo muito para carne vermelha, comemos um coração de chateaubriand, com molho de fois gras, redução de vinho do porto e batatas calabresa de acompanhamento. A carne estava saborosa e bem temperada (apesar de muito vermelha por ser alta), os molhos beeeeem gostosos, mas realmente fico com a pasta!

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E ai para fechar tuuuudo com chave de outro o melhor petit gateau de doce de leite que já comi na vida… Quero tentar replicar ele em casa. Acompanhado de sorvete de canela dilleto (que eu não tomei porque não gosto de canela, mas disseram que era divino para quem gosta) e morango ❤ É aí que uma imagem vale mais do que mil palavras.

foto 3-21Oooo tortura fazer esse post viu? Já pode ir comer tudo de novo???

E depois de tanta comida, hora de colocar as fofocas em dia e conhecer o terraço do hotel, minha sugestão: vá lá apreciar a vista enquanto toma um champanhe após o almoço, vale muito a pena, é lindo, encantador e de perder o fôlego ver ipanema do alto.

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Juro, ficamos por lá até a noite, uma delícia papear em volta da piscina, com aquele solzinho batendo!!! Sente o clima…

foto 5-17Com o Chef Romano, um querido e muito simpático!!

foto 4-20 foto 2-20E azamigue bloggers amadas: Júlia Morales, Nanda Nunes, Camila Faria e Vanessa Melo

(faltou Cami Duarte que chegou depois para aumentar a resenha! ❤ )

Muito obrigada ao Gabbiano pelo convite, e ao Chef Romano por toda atenção e cuidado, estava tudo impecável, tanto que cheguei em casa falando horrores de bem da comida e o marido já quis ir lá dois dias depois para conhecer.

Agora vou aproveitar que tem 2 aqui na barra e conhecer as outras casas também!!! Afinal o restaurante está APROVADÍSSIMO.

Love.

Bru

Gabbiano al mare: Av. Vieira Souto – 320, Ipanema, Rio de Janeiro – RJ. Sobreloja do Hotel Sol Ipanema.

Gabbiano: Av. das Américas, 3255, lj 142, Shopping Barra Garden.

E centro empresarial O2.


Laguna Restaurante

22 maio

Era um almoço para sermos convidados para padrinhos de casamento, e eu já sabia exatamente o local que ia escolher, um lugar lindo, que mal parece estar no meio da Barra da Tijuca, e ainda por cima o restaurante é super disputado para fazer casamentos, no dia anterior mesmo havia ocorrido um. Nada melhor para o climinha né? A noivinha adorou!

Tudo começa com uma mini aventura, estaciona o carro no Shopping Barra Point e do lado pega uma balsa que vai parando pelos restaurantes da Ilha de Gigóia, a balsa custa R$3,00 por pessoa. Curte a paisagem…

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Chegando no Laguna tudo o que eu esperava foi confirmado, o lugar é tão, mas tão lindo, que passamos a tarde inteira ali sem perceber, só jogando conversa fora. No dia anterior teve um casamento e por isso o lugar estava ainda mais lindo, decorado com muitas flores.

Laguna_restaurante_area_interna Laguna_restaurante_area_externa1 Laguna_restaurante_area_externaQuando as imagens valem mais que mil palavras! Que lugar super agradável!!!!!

Bom, o lugar já estava aprovado, resta saber se a comida teve ponto positivo. O prato prometia, Loló de Camarão, Loló? É Loló! E explico, o tradicional Bobó de camarão ganhou uma nova roupagem feito de batata garoa (que amamos muuuuito) e catupiry. Tinha tudo para dar samba e deu, simplesmente incrível e de repetir sem parar.

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Ele é bem grandinho, era para 2 mas servem 3 tranquilamente e sobra, além disso vem acompanhado de arroz e farofa, que foi o ponto mais fraco do almoço porque achei que vem bem pouquinho acompanhamento em comparação ao tamanho do prato, no final tinha prato mas não tinha acompanhamento…

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Mas estava tudo uma delícia. Pedimos também de entrada uns pasteis de camarão e estava bem gostoso, achei os preços bem justos também! O Restaurante está APROVADO, e a voltinha na Ilha só me deixou na vontade de visitar muitos outros restaurantes que tem por lá, e também durante a noite, que o visu deve ser perfeito. As balsas funcionam 24h.

Com certeza mais posts virão. 🙂

Love.

Bru

Via Sete

15 maio

O restaurante de hoje estava na minha listinha faz um tempão, e aproveitei um encontro com meu grupo amado das Lulus para marcar lá, o Via Sete, badaladinho em Ipanema, em plena Garcia D’Avila, cheguei e já dei de cara com um restaurante cheio e super charmoso, sabe aquele restaurante onde você vê que cada santinho foi pensado com muito carinho, percebi isso alí, até o banheiro é lindo!

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Cheio de obras e pinturas lindas e ainda apoiador do WWF ONG protetora do meio ambiente, achei muito legal o lugar, ficamos horas ali aproveitando o restô e a companhia das amigas. Além de tudo se você pedir eles carregam seu celular ❤ Quer mais fofura???

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Agora bora para o que agradou ao meu paladar, começando pela bebida pedi uma Soda Italiana, que na verdade é gelo, Sirop e água com gás, pedi de limão e UAUUUUU é uma delicia, vale a pena provar. As meninas pediram um suco de frutas vermelhas que estava bom também!

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Já de comida fizemos tanta confusão que nem sei se me lembro o que cada uma pediu, mas vamos lá vou fazer um esforço, mas as fotos já falam por si, estava tudo extremamente delicioso. A minha carne veio mal passada, apesar de ter pedido bem passada, mas pedi para dar mais uma passadinha e ficou no ponto que amo.

Eu pedi um combinado grelhado, onde você escolhe a carne, dois acompanhamentos e um molho, escolhi o Lentrecôte, acompanhado por batata assada e farofa e molho béarnaise.

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As meninas pediram (na ordem): Steak Burguer Moulin Rouge (queijo de cabra ao confit de cebola roxa e pimenta rosa, fritas e cogumelos grelhados). E as carnes com a mesma batata assada e mistura de arroz com grãos e legumes.DSC_1829 DSC_1828 DSC_1827

Estava tudo bem saboroso, curti muito o restaurante e está APROVADO! Ótimo para um almoço cool e agradável, daqueles para comer sem pressa, ambiente legal e comida gostosa.

Love.

Bru

Via Sete:  Ipanema - Rua Garcia d’Ávila, 125, Rio de Janeiro.
Centro - Rua Sete de Setembro, 43, Rio de Janeiro.

							

Deliziosa Pasta Spressa

8 maio

Na semana do Fashion Rio me arrumei no Werner Coiffeur e entre um penteado e uma make eu precisa comer né gente, porque saco vazio não para em pé, mas além disso precisava ser rápido porque estava com a agenda mega apertada, procurando algo ali por perto achei o Deliziosa.

Uma loja beeeem pequenininha e com uma proposta incrível, massa rápida e saborosa, e além de tudo saudável, feita para quem não tem tempo para parar mas ainda assim quer comer bem. E o melhor de tudo custa bem baratex.

DSC_1721Essa foi uma massa fusilli com molho pesto (que estava meio com óleo demais)

DSC_1720Eu pedi um risoto de parmesão com limão siciliano, muito perfeito!

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São 2 tamanhos de potinhos, o pequeno que já é enorme, o grande nem se fala… Custam em média R$15, 18. E você pode montar sua massa + molho (que inclusive tem massa integral e molho light), ou pode optar pelos risotos. Além disso lá também tem saduiches e sopas.

Eu amei e achei APROVADÍSSIMO!!! Ótimo para quem come fora todos os dias e não quer sair da dieta, e bem rapidinho, já que a refeição chega a mesa em menos de 5 minutos

Love.

Bru

Deliziosa: Rua Visconde de Pirajá, 605, Lj B, Rio de Janeiro, (21) 2512-7699